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Natsumi Chatsumi
Green Tea plantation & Japanese Culture Preservation
茶畑運営 & 日本文化継承
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世界遺産の聖地、熊野本宮に伝わる
天日干し釜炒り茶。
世界遺産の聖地・熊野の山で育てた茶葉を、昔から伝わる独自の製法で作るお茶「釜煎り茶」。
当園の釜煎り茶は、一番茶のみを使用し、二度の焙煎と天日干しで作っています。
釜炒りの香ばしさもありつつ、爽やかなお茶の香りが口に広がるのが特徴です。
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Natsumi Chatsumiは農薬不使用の栽培方法により、茶葉まで食べられるお茶を目指しています。お茶レシピも公開中です。
仲買人を通しておらずお茶農家である私が栽培から加工、梱包まですべてを行っています。そのため発送に時間がかかりますが、
その分心を込めてひとつひとつ手作業で梱包しています。
Natsumi Chatsumi aims to produce pesticide-free tea that may be consumed all the way to the leaves. Recipes using our tea are also available on the website.
Since we do not outsource anything and do all the work from the cultivation to the packaging, it may take some time for our products to be delivered. However, we pour our hearts into every single product that we package.
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